开发金梅红酒的若干问题探讨
Discussion on problems in the development of Jinmei Red Wine
摘要
“金梅”红酒是以草莓果为原料 ,经发酵酿造而成。论述了酿酒的意义 。
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2002年第3期46-47,共2页
Liquor Making
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