期刊文献+

低麦芽啤酒的中试 被引量:3

Middle test on the beer of low content of malt
下载PDF
导出
摘要 介绍了低麦芽啤酒的研制 ,采用新颖的工艺路线和合理的原料配方 ,生产出了一种口味清爽、纯正、色泽淡雅的啤酒新品种。
出处 《酿酒》 CAS 北大核心 2002年第3期70-72,共3页 Liquor Making
  • 相关文献

同被引文献6

引证文献3

二级引证文献10

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部