《饲料添加剂氯化胆碱中氯化胆碱的测定》新国家标准的研制

氯化胆碱（Choline Choride）化学名称为2-羟乙基-三甲基胺盐酸盐,是动物生长不可缺少的一种水溶性维生素,在动物体内起着极其重要的作用。它是构成卵磷脂和鞘磷脂（构成体内磷脂的70％-80％）以及乙酰胆碱的主要成分。