香酥鸭
出处
《养殖技术顾问》
2002年第6期39-39,共1页
Technical Advisor for Animal Husbandry
-
1郑诗超.香酥鸭丁的加工工艺[J].食品信息与技术,2004(8):24-24.
-
2饶玉林,谢文锋,倪洪锦.浅谈HACCP在香酥鸭生产中的应用[J].肉类工业,2009(1):34-36. 被引量:2
-
3吴凡.香酥鸭软罐头的加工技术[J].农产品加工,2008(2):25-25.
-
4刘焱.香酥鸭[J].湖南农业,2001(4):21-21.
-
5严江华.香酥鸭加工工艺[J].肉类研究,2008,22(8):36-38. 被引量:1
-
6谢文锋,周永昌.香酥鸭软罐头的研制[J].肉类研究,1997,11(2):30-32. 被引量:3
-
7吴凡.香酥鸭软罐头的加工技术[J].杭州食品科技,2008(4):19-21.
-
8郑诗超,颜治,余翔,屠大伟,宋来庆.香酥鸭丁的加工工艺[J].肉类工业,2004(3):16-20. 被引量:2
-
9周成稳.香酥鸡鸭的制作方法[J].肉类工业,1999(6):13-13.
-
10香酥鸭[J].解放军生活,2013(9):83-83.
;