美国蔬菜产业的现代化

美国利用自然气候优势生产蔬菜,其生产布局呈区域化,西南部主要集中在地处太平洋沿岸的加利福尼亚州;中南部集中在得克萨斯州西部及新墨西哥州;南部集中在得克萨斯州东部至佛罗里达州墨西哥湾沿岸;北方传统的蔬菜产地则是威斯康星、华盛顿、明尼苏达等州,以上四大产区的蔬菜产量约占美国蔬菜总产量的90%左右。