饮水、微量元素与健康

一、人体中水的生理意义和代谢作用一由于水具有溶解能力强、介电常数大、粘度小、比热高等理化特性,使它在生物体内具有特殊重要的意义。第一、水是人体基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质;