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辽源市区冷饮制品微生物抽检结果分析被引量：1

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摘要为了加强对冷饮制品的管理,提高产品卫生质量,保证了广大消费者食用安全,现就我站1998年7月份对辽源市区20家冷饮制品厂产品的抽检结果作如下分析.

作者沈波孙克文

机构地区吉林省辽源市疾病控制中心

出处《职业与健康》 CAS 2002年第4期55-55,共1页 Occupation and Health

关键词冷饮制品细菌总数大肠菌群

分类号 R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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职业与健康

2002年第4期

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