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饮用水的味感检测与评价
被引量:
2
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摘要
随着生活水平的提高 ,人们不但对饮用水的水质 ,而且对饮用水的味感提出了更高的要求。分析了引起水中不良味感的主要因素 ,讨论并比较了饮用水味感的检测与评价方法及其特点 。
作者
施周
张彬
樊锦文
余健
唐志升
机构地区
湖南大学土木工程学院水工程与科学系
广州番禺广东赛能水事业发展有限公司
出处
《给水排水》
CSCD
北大核心
2002年第6期18-21,共4页
Water & Wastewater Engineering
基金
建设部科技攻关项目 ( 0 1 2 0 4 2 )
关键词
饮用水
味感检测
味感评价
分类号
TU991.25 [建筑科学—市政工程]
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