淡紫女贞叶中的抗氧化物质

苦丁茶由多种植物的叶子制成,淡紫 女贞(Ligustrum purpurascens)叶经过加工制成的苦丁茶是中国云南省的传统茶叶。淡紫女贞具有清热解毒功效,用于减肥、降压和抗炎等,本次研究了苦丁茶中淡紫女贞叶的抗氧化物质。