苹果发酵物对奶牛产奶性能和疾病的影响

Effect of Apple Fermented Material on the Milk Production and Disease of Cattle

将有益微生物接种到以苹果渣为主的培养基中进行有氧和无氧培养,制成颗粒状苹果培养物。用高产奶牛做的试验表明,用苹果发酵物代替等量的甜菜粕或苹果发酵物和甜菜粕同时使用,奶牛分别增产鲜奶1.89kg和1.90kg天·头,同时乳脂、乳蛋白质、乳固体物都有上升的趋势,奶牛发病率明显下降。苹果发酵物是一种新型的反刍动物饲料添加物。