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“有抗奶”:营养背后是隐忧

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摘要提起牛奶工程,都知道业界有一种传说:日本战后经济拮据,但还是拿出钱来给孩子喝牛奶.喝牛奶长大后的这一代日本人身强体壮、智慧过人,不仅从身高、体形上改变了以往日本人矮小、瘦弱的特点,也成为振兴日本经济的主力军.

作者郑小玲盖东海

出处《安全与健康》 2002年第03S期6-7,共2页 Safety & Health

关键词 “有抗奶” 营养奶制品牛奶工程

分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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安全与健康

2002年第03S期

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