青花菜高产栽培技术

青花菜又叫绿菜花、木立花椰菜等,俗称西兰花。营养价值高,是一种保健高档蔬菜,根据不同季节,选择适宜品种,采用早、中、晚熟品种搭配以及露地与大棚相结合的方式,可基本实现青花菜周年栽培,现将栽培技术介绍如下:一、品种与播期春播,1～2月小拱棚或大棚育苗,2～3月大小棚或露地定植,4～6月上旬采收,选绿岭、早生绿、绿王、东京绿等品种。