小口鲶的生物学特性及养殖技术

The biological feature and cultivation technology for Silurus asotus Linnaeus

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摘要小口鲶又叫土鲶、鲇鱼、年鱼、塘虱鱼、塘角鱼、土虱、怀子等,其学名为鲇(Silurus asotus Linnaeus),为鲇形目鲇科中的一种生长较快,个体较小的经济鱼类.在外形上与大口鲶(Silurus meridionalis Chen)较相似.在我国的分布较广,其肉质细嫩刺少肉多,脂肪多,营养价值较高,身体虚弱者、老人、手术后的病人食之对恢复体力有较好的辅助作用,产妇食用可起催乳、增乳作用.

作者向枭周兴华唐龙碧

机构地区西南农业大学荣昌校区水产系重庆市荣昌县直升镇政府

出处《饲料广角》 2002年第5期18-19,12,共3页 Feed China

关键词小口鲶生物学特性养殖技术形态特征生活习性食性生长特性繁殖习性

分类号 S965.1 [农业科学—水产养殖]

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2002年第5期

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