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花卉食品的开发
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作者
李鹏翔
机构地区
安徽省林业厅
出处
《四川农业科技》
2002年第6期14-14,共1页
Sichuan Agricultural Science and Technology
关键词
花卉食品开发
保健作用
保存方法
加工方法
有效成分
提取方法
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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0
1
李鹏翔.
花卉食品的开发[J]
.河北农业科技,2002(6):54-54.
2
吴荣书,袁唯,王刚.
食用花卉开发利用价值及其发展趋势[J]
.中国食品学报,2004,4(2):100-104.
被引量:66
四川农业科技
2002年 第6期
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