摘要
普通棉花周身满布黑褐色的点状腺体,棉作学上称之为油腺(Resin glands),内含多种酚类色素物质,其中以棉酚含量最高,占全棉酚类物质的39%—50%。游离棉酚具有很强的生理活性,它对人和单胃动物的毒性很大,食用后会造成羸弱和不育症,严重的还会引起中毒死亡。如果从工艺上脱毒,既消耗了大量的能源,所生产的蛋白质质量和数量又受到限制。因此,油腺和棉酚的存在给棉花的综合利用造成了很大障碍。
出处
《新疆农垦科技》
1991年第5期51-53,共3页
Xinjiang Farm Research of Science and Technology