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简易分光光度法测定微量葡萄糖
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2
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摘要
研究发现葡萄糖与浓硫酸在一定条件下反应生成的产物可与1-萘酚反应生成有色物质。在570nm处有最大吸收,其吸光度与葡萄糖的浓度在一定的范围内呈线性关系,检出限可达10(10^-6),本法可适用于测定工业生产中循环水中漏糖的含量以及其它方面葡萄糖的测定。
作者
张志华
周淑南
等
机构地区
河北葡萄糖厂
出处
《淀粉与淀粉糖》
2002年第2期39-40,共2页
Starch & Starch Sugar
关键词
分光光度法
测定
微量葡萄糖
5-羟甲糠醛
1-萘酚
工业生产
漏糖含量
分类号
TS245.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]
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