加强风险分析 关注食品安全

目前,由食品造成的安全隐患.己经成为全球性的问题,从欧洲的疯牛病、二恶英、口蹄疫以及转基因产品可能产生的潜在危害,此起波伏的食品污染事件,巳经使全球颇有谈“食”色变。前一段时间,毒大米、地沟油、死猪肉、瘦肉精污染等食品问题和食品中毒事件在我国的一些地方相继出现.许多人因此人人自危.一些人甚至到了不敢到外面吃饭,不敢到市场买莱的地步。食品安全从来没有像现在这样令人关注和担忧。