国家食品工业“十五”发展规划

一、主要目标 在结构调整和提高经济增长质量的前提下,“十五”期间预计年均增长率为10％-11％;食品工业产值与农业产值的比例:由目前的0.3-0.4:1提高到0.5:1;重点培育和发展若干个国际知名品牌并按照现代企业制度建立一批技术创新能力强、跨部门、跨所有制、跨国经营且具有国际竞争能力的现代食品工业大集团、大公司。初步形成以市场需求为导向的食品加工、农产品 生产与原料基地建设相结合的现代食品业产业链。到2005年,肉类加工比重由目前的4％左右提高10％,肉类加工量达到640万吨;