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超临界CO_2萃取β-胡萝卜素的实验研究(Ⅰ) 被引量:22

Experimental Study of β-Carotene Extraction with Supercritical Carbon Dioxide
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摘要 用超临界CO2 萃取技术对 β 胡萝卜素进行了萃取实验 ,考察了二氧化碳用量 (10~ 35kg/h)、萃取压力 (10~ 5 0MPa)、温度 (2 0~ 5 0℃ )等对萃取得率的影响 ,同时考虑设备投资对萃取过程的影响 ,得出了超临界二氧化碳萃取 β 胡萝卜素的最佳工艺条件 :萃取压力 30~ 35MPa ,操作温度 2 0~ 4 0℃ ,CO2 的流量选择为 2 0~ 2 5kg/h。 Carotene was extracted with supercritical carbon dioxide at different conditions of pressure(10-50 MPa), temperature(20-50 ℃) and flowrate of carbon dioxide(10-35 kg/h),and the effect on the yield is investigated.The investment of the device is also considered.The optimum conditions of extraction are obtained:operation pressure 30-35 MPa,temperature 20-40 ℃ and flow rate of CO 2 20-25 kg/h.
出处 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期365-366,371,共3页 Fine Chemicals
基金 江苏省教委自然科学基金资助项目 (99KJD5 3 0 0 0 3 )
关键词 超临界二氧化碳 萃取 Β-胡萝卜素 实验研究 二氧化碳 工艺条件 supercritical CO 2 extraction β carotene
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献4

  • 1张素琴,朱湘民,马国华,吴云,张先恩,宋冬林.一株胡萝卜素高产菌C_(r-1)的研究[J].食品与发酵工业,1989,15(5):1-5. 被引量:23
  • 2D.斯沃斯贝雷.油脂化学与工艺学(一、二册).轻工业出版社,1989.
  • 3布鲁格H等.化学与工业,1992,(12):384-390.
  • 4D.斯沃斯贝雷..油脂化学与工艺学(一册)..轻工业出版社,,1989....

共引文献93

同被引文献261

引证文献22

二级引证文献242

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