浓香型白酒生产如何改造低产质窖池

江苏省国营双洋酒厂1996—1998年针对机械化二车间1号厂房240个窖池低产质现象开展攻关活动。窖池通过严格改造,出酒率从以前39.8%增长到41.9%。至1998年生产转为正常状态,使原酒成本比以前有所降低。