“神药”金钗

Miracle-working Medicine-Nobile Dendrobium

“宝天曼里三件宝,金钗、天麻、马蹬草”,这是河南伏牛山一带广为流传的民谚。“金钗”是兰科石斛属植物的茎,因色泽金黄,形状如钗,故称之为“金钗”,并有“神药”之誉。其神奇之处是生嚼之,肉粘味甘,味特耐久。泡茶饮用一月之内,其味不减,具有滋阴清热,养胃生津之效;过去是进贡皇帝的珍品,梅兰芳、马连良等著名艺术家保护嗓音的良方。