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宽温酶和BioPrep果胶酶在前处理中的应用 被引量:1

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摘要 通过对宽温酶和BioPrep果胶酶前处理工艺的探讨 ,得出其最佳应用温度、时间、pH值和工艺方案 。
作者 闵洁
出处 《丝绸》 CAS 北大核心 2002年第4期18-20,共3页 Journal of Silk
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