摘要
研究了以豆腐柴叶为原料 ,采用酸水解、树脂脱色、浓缩超滤、喷雾干燥等生产果胶的新工艺 ,产品质量优于国家标准。
A new process for extraction of pectin from premna microphylla was proposed.New type of decolouriser,ultrafiltration and spraying drying method were adopted.The product quality satisfied national standard.
出处
《湖北化工》
2002年第3期37-38,共2页
Hubei Chemical Industry
基金
湖北省教育厅科学研究计划 2 0 0 1年重大项目
