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蜂蜜里的肉毒杆菌

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摘要蜂蜜里的肉毒杆菌,在国内报刊上见过不少文章。有的说在蜂蜜中可能存在肉毒杆菌,告戒婴、幼儿勿食蜂蜜,也有一些文章则持完全相反意见,这个问题已引起许多人的关注尚无一致看法,今根据有关文献,评述如下:

作者石憬林

机构地区北京市农林院养蜂室

出处《养蜂科技》 1991年第2期22-23,共2页 Apicultural Science and Technology

关键词蜂蜜肉毒杆菌

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]

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养蜂科技

1991年第2期

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