鱼粉的节约和代用问题

鱼粉历来是我国饲用蛋白的主要来源。1978年以来,随着肉蛋类产量连续10年以平均11.2％的高速率递增,鱼粉的耗用量也越来越大,形成不可缺少之势。虽然国内也有鱼粉生产,但近海渔业资源日趋枯竭,年产鱼粉不过10万吨。全世界年产鱼粉也只有800万吨左右,还不足总需求的十分之一。即使每年进日几十万吨鱼粉,也远近不能满足我国日益增长的需要。如何摆脱鱼粉不足的困境,闯出一条具有我国地方特色的饲料工业之路。