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红薯叶的加工方法

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摘要红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有增强免疫功能、提高机体抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老等功能.下面介绍两种红薯叶产品的加工要点.

作者贾生平

机构地区山西省运城农业技术学校

出处《中国农村科技》 2002年第6期42-42,共1页 China Rural Science & Technology

关键词红薯叶加工方法保健茶浓缩蛋白

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国农村科技

2002年第6期

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