柑桔类植物果皮的化学成分及其活性

柑桔类植物是一类品种繁多,且分类又比较混乱的植物。该类植物成熟期前后的果皮及其未成熟之幼果一直作为十分重要的传统中药材广泛应用于临床。例如枳实、枳壳、青皮、陈皮等。其功效强弱有所不同,主要用作行气、健胃、化痰药。其成分主要有挥发油,黄酮类及有机硷类等,大多具有很强的生理活性。一。