一起因误食桐油引起的食物中毒的检验报告

2000年6月在黑龙江省勃利县大四站镇一居民家中,因办丧事聚餐,误将桐油当食用植物油烧菜,而引起43人食物中毒。中毒病人发病年龄不等,主要临床症状为:进食约40min后,陆续出现胸闷、头晕、恶心、呕吐症状,严重者出现腹痛、腹泻症状,腹泻的粪便第三次以后均为草绿色水样便。根据现场对所有就餐人员的个案追踪调查结果。疑似桐油引起的中毒,并分别对厨房中两桶剩余的植物油和吃剩的疑似中毒食物及病人呕吐物进行采样检验。