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酶在青贮制作中的应用

The Use of Enzymes in Silage Making
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摘要 综述了酶在青贮制作中的作用,阐述了酶制剂对青贮组成、青贮消化率、瘤胃发酵以及奶牛生产性能的影响。 Enzymes play an important part in silage making, it is reviewed the special influences of enzyme on silage composition, silage digestibilty, rumen fermentation and amimal performance.
作者 张英来
机构地区 北京奶牛中心
出处 《乳业科学与技术》 2002年第2期27-29,6,共4页 JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
关键词 酶 生产性能 瘤胃发酵 青贮饲料 青贮添加剂 Enzyme, Silage, Milk Production, Rumen Fermentation
分类号 S816.5 [农业科学—饲料科学]
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参考文献37

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乳业科学与技术
2002年 第2期

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