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硒与人体健康
被引量：
11
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摘要
本文综述硒与人体健康的研究进展,包括硒与肿瘤、心脏疾病、抗衰老作用及硒中毒与需要量的研究。
作者
黄琼
机构地区
广西柳州市卫生防疫站
出处
《食品研究与开发》
CAS
2002年第4期13-15,共3页
Food Research and Development
关键词
硒
肿瘤
心脏疾病
抗衰老
保健作用
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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