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采用生料酿酒 迎接WTO挑战——浅议我国加入WTO,白酒业如何发展
被引量:
14
Liquor-making with uncooked materials to meet the challenge of WTO
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摘要
20世纪 5 0年代以来 ,世界各国竞相研究生料酿酒技术。中国首家取得成功并已应用于规模生产。加入WTO后 ,中国白酒要迎接挑战并打入国际市场 ,应树立竞争观念 ,采用最先进的生料酿酒技术生产。
作者
卢世明
机构地区
无锡市卢氏生料酿酒技术有限公司
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2002年第2期69-72,共4页
Liquor Making
关键词
生料酿酒
WTO
白酒业
发展
中国
入世
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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