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粮食背后潜伏着安全危机被引量：2

Safety Crises Dehind the Food

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摘要所谓"粮食安全",不仅是生产问题,还包括市场、流通、储备、进出口调剂以及对低收入人口的定向补贴等内容.而联合国粮农组织对它的权威解释是"要保证任何人任何情况下都能买得起所需要的食品".

作者白木子荫

机构地区 [

出处《中国食物与营养》 2002年第3期9-10,共2页 Food and Nutrition in China

关键词中国粮食安全粮食供求粮食市场粮食生产

分类号 F320 [经济管理—产业经济]

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中国食物与营养

2002年第3期

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