医院膳食管理

医疗营养是现代化医院进行综合治疗不可缺少的一个重要组成部分,有人称之为第二药房。合理的营养不但可以改善伤病员的一般状况,促进疾病的治愈及健康的恢复,而且本身就是一种治疗因素.例如糖尿病、佝偻病、缺铁性贫血等疾病在很大程度上需要依靠营养作为主要的治疗办法,还有一些协助检查疾病的饮食可帮助对疾病的正确诊断。