泥鳅高效养殖技术

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摘要泥鳅味道鲜美,营养丰富.据分析,每500克泥鳅含蛋白质40克,比四大家鱼中的青、草、鲢鱼都要高;同时还含有脂肪、核黄素、钙、磷、铁等营养成分,是广大群众喜食的鱼类,也是外贸出口的重要水产品之一.泥鳅生命力强、繁殖力高、食性杂,是一种最易饲养而又可获得高产的鱼类,是养鱼户的一条致富门路.现将其人工养殖技术要点介绍如下:

作者胡德斌

机构地区江西省乐平市农业高新科技示范园

出处《现代农业》 2002年第7期25-26,共2页 Modern Agriculture

关键词泥鳅养殖技术苗种繁育饲养管理

分类号 S966.4 [农业科学—水产养殖]

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