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从畜牧生产环节控制畜产品的药物残留

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摘要随着人民的生活水平提高和自我保健意识的增强,人们日益意识到食品与人类健康的密切关系.因而人们在选择肉类产品时,不仅要求肉类产品的瘦肉率高,营养丰富,色泽鲜嫩、体脂硬度适中,而且更主要的是要求肉类产品在卫生、安全方面,符合质量标准,其中最根本的一条是无药物残留.

作者夏道伦

机构地区湖北省襄樊市襄阳区畜牧局

出处《养殖与饲料》 2002年第4期12-12,共1页 Animals Breeding and Feed

关键词畜牧生产环节控制畜产品药物残留养殖场规划绿色饲料药物使用范围

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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养殖与饲料

2002年第4期

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