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论现代饭店管理中的“双向效忠”理念

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摘要 在企业管理活动中 ,管理的对象包括人、财、物和信息等要素 ,其中人是掌握和使用其它生产要素的主体 ,是决定管理效率的关键。因此 ,“以人为中心”是现代企业管理的基本特征。“双向效忠”就是要求我们企业的管理者用爱心和热心去感化他的下属 ,而我们的员工用更大的热情和真诚去效忠他的企业。
作者 胡小健
出处 《商业经济与管理》 北大核心 2002年第6期46-48,共3页 Journal of Business Economics
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