牛磺酸对花生四烯酸引起兔急性死亡的保护作用

The Preventive Effect of Taurine on the Sudden Death Caused by Arachidonic Acid in Rabbits

牛磺酸(2-氨基乙磺酸)广泛存在于动物组织细胞和体液中,其中以中枢神经系统、肌肉组织和血小板中含量最多。 1975年,Hayes首次报道缺乏牛磺酸的猫视觉功能下降,严重的可致盲。之后,牛磺酸的营养作用日益受到重视。动物实验发现膳食中的牛磺酸在心脑血管性疾病中的预防作用,牛磺酸可以降低卒中易发型高血压大鼠(SHRsp)脑卒中的发生率。