青少年体操运动员的食物供给量研究

Study on Food Allowance of Teen Aged Gymnasts

为提高运动员的营养水平和身体素质以迎接第六届全国运动会的比赛,给正在常规训练的体操技巧运动员进行了膳食调配。实验末期,运动员的平均去脂体重/身高指数提高,体脂百分比下降,平均血清总蛋白等9项生化、免疫和机体功能指标都有明显改善(和膳食调配前比较有显著差异),表明膳食调配为运动员提供的食物和营养是合理的。本文报告食物供给情况,以及提出青少年体操运动员食物供给量标准的建议。