我国转基因食品的发展现状

the development situation of GM foods in China

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摘要 1.转基因食品转基因技术主要是指利用重组DNA技术和物理、化学及生物学等方法把重组DNA分子导人生物体的技术.应用转基因技术构建的生物称为转基因生物,包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物.因此,通俗地讲,转基因食品就是利用转基因生物生产和加工的食品.与转基因植物、动物和微生物相适应,转基因食品也可以进一步分为转基因植物食品、动物食品和微生物食品.

出处《饲料广角》 2002年第13期12-13,共2页 Feed China

关键词转基因食品发展现状中国食品安全安全管理

分类号 S188 [农业科学—农业基础科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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