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精米加工中影响整米出率因素的综合分析

A General Analysis of Factors Affecting Whole Rice Yield in White Rice Processing
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摘要 从原粮、工艺、设备、操作四个方面分析了精米加工中影响整米出率的因素 ,以便精米加工企业针对实际情况找到具体提高整米出率的方法和途径 。 In order to acquire a method of improving the whole rice yield in white rice processing enterprise and its economic profit,this passage analyses the factors effecting the yield in raw grain,technics,equipment and operation.
作者 李天真
出处 《四川粮油科技》 2002年第2期2-5,共4页
关键词 精米加工 整米出率 原粮 工艺 设备 操作 White rich processing,Whole rice yield,Influencing factors
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献3

  • 1-.碾米工艺与设备[M].北京:中国财政经济出版社,1987..
  • 2姚惠源.稻谷加工机械与大米深加工技术[M].南京:江苏科学技术出版社,..
  • 3郭继林,刘庆国,葛风全,徐蕴山,项丕煜,赵德禄.精米加工工艺若干问题的探讨[J].粮食与饲料工业,1992(5):10-12. 被引量:2

共引文献31

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