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我国酶制剂的现状及其发展前景 被引量:4

Application Condition and Prospects of Enzymes in China
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摘要 综述了酶制剂在我国的应用现状、应用领域、生产工艺及技术、与国外的差距及酶制剂的发展前景。 A survey of the application condition, application fields,producing technology, gap between foreign countries and prospects of enzymes in china are introduced.
出处 《冷饮与速冻食品工业》 2002年第2期42-44,共3页 Beverage & Fast Frozen Food Industry
关键词 发展前景 酶制剂 应用现状 研究进展 生产技术 中国 enzyme application condition prospects research progress
  • 相关文献

参考文献4

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二级参考文献13

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共引文献12

同被引文献80

引证文献4

二级引证文献26

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