关东夏季家常饭

在一望无际的东北大平原,土地油润肥沃,物产丰富,有许多独特的土特产,并且由于寒冷的气候,使这里人们的膳食自成一格,颇具地域风情。本刊将根据不同的季节,分次介绍关东地区的独特家常饮食,希望带给读者更多的欣喜。