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低糖苦瓜蜜饯

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摘要 1原料与设备 1.1主要原、辅料苦瓜、淀粉糖浆、白砂糖、柠檬酸、海藻酸钠、碳酸钠、醋酸铜、氯化钙,均为食品级.

作者王晓锋

机构地区衡水市种子站

出处《河北农业科技》 2002年第7期41-41,共1页

关键词原料设备操作技术产品质量低糖苦瓜蜜饯

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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河北农业科技

2002年第7期

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