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生物表面活性剂对微生物生长和代谢的影响
被引量:
43
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摘要
综述了生物表面活性剂在微生物生长和代谢过程中的影响。根据其分子结构特征 ,系统分析了生物表面活性剂通过与难溶底物和微生物细胞之间的相互作用促进烷烃摄取的机理 ,利用该机理可以合理解释生理现象。生物表面活性剂还在参与细胞代谢活动的过程中发挥特殊功能。
作者
钱欣平
阳永荣
孟琴
机构地区
浙江大学联合化学反应工程研究所
出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期75-78,共4页
Microbiology China
关键词
生物表面活性剂
微生物
生长
代谢
分类号
Q935 [生物学—微生物学]
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