珍贵的食药两用真菌—冬虫夏草

冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc]又名虫草,属子囊菌亚门,核菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。其子座单生,偶有2～3个,长3.5～12厘米,基部粗1.5～6毫米,向上渐细,紫褐色、咖啡色至深褐色;头部近园柱形或长棍棒形,初期内部充实,后变中空,长1～4.5厘米(不孕顶部除外),粗2.5～6毫米,尖端具有的不孕顶部长1.5～5.5毫米。子囊壳着生于子座的近表面,基部稍陷于子座内,椭圆形至卵形,腔径380～550×120～250微米;