青贮饲料生产技术

青贮是指在密封条件下,使青绿饲料在相当长的时间内保持其质量相对不变的一种保鲜技术.在公元前1200年的Carthage的遗址中发现有青贮窖,证明古人早已掌握青贮技术.在美国,1974年玉米青贮总产量比1960年增加了69.60%,1973年牧草青贮总产量比1959年的730万吨增长了3.1倍.与此同时北欧各国及日本的青贮饲料的产量也不断增加.50年代初期,随着青贮技术的研究和推广,我国在华中各省试行推广,但限于当时的机械化水平、饲养管理水平以及与收割季节的冲突等原因,致使该项技术未能得到全面推广.80年代以来,随着收贮机械化程度的不断提高,目前青贮饲料已在全国范围内成为养牛生产的常规技术.