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一步成型粉丝年糕机问世

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摘要 最近,浙江省东阳市天然食品厂开发成功了一种方便实用的食品机械——神奇的一步成型粉丝年糕机。 传统的粉丝机先要用磨粉机磨粉,经人工拌浆、蒸熟,再放入榨粉机中榨出粉丝,需两台总共7.5千瓦的电动机作配套动力,既费工时又劳民耗能。
作者 徐永生
出处 《农业科技通讯》 北大核心 2002年第7期39-39,共1页
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