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一步成型粉丝年糕机问世
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摘要
最近,浙江省东阳市天然食品厂开发成功了一种方便实用的食品机械——神奇的一步成型粉丝年糕机。 传统的粉丝机先要用磨粉机磨粉,经人工拌浆、蒸熟,再放入榨粉机中榨出粉丝,需两台总共7.5千瓦的电动机作配套动力,既费工时又劳民耗能。
作者
徐永生
机构地区
浙江省东阳市科协发明学会
出处
《农业科技通讯》
北大核心
2002年第7期39-39,共1页
关键词
食品机械
操作程序
配套动力
一步成型粉丝年糕机
分类号
TS233 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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