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肉鸡的脂肪沉积规律 被引量:2

The fat of accumulation and regulation in broiler
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摘要 随着生产水平的提高,肉鸡生产天数逐年缩短而上市体重不断提高.但随着上市体重增加,腹脂亦日趋增多,过高腹脂不仅影响肉鸡加工,而且严重影响肉鸡胴体品质.为了控制肉鸡上市肥度,国内外研究者从遗传育种、饲料营养、饲养环境等多个领域进行了大量研究.本文仅对肉鸡脂肪沉积规律及一些调控措施作一综述.
出处 《中国饲料》 北大核心 2002年第13期15-18,共4页 China Feed
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