鱼糜斩拌机刀片的优化设计方法被引量：1

The optimizing design method of the fish-paste cutting machine's blade

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摘要通过分析斩拌机的工作原理和斩拌刀的运动规律 ,建立了刀片刃形曲线的数学模型 ,并用计算机作图求解法作出了最佳切割角为

作者朱天宇赵占西蔡慧官张磊

机构地区河海大学机电工程学院

出处《粮油加工与食品机械》 2002年第8期45-48,共4页

基金国家"948"计划项目 (编号 :975 15 9)

关键词鱼糜斩拌机刀片优化设计方法刃形曲线计算机作图

分类号 TS254.3 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

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粮油加工与食品机械

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