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热灌装技术的进程

Development of hot-fill technology
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摘要 尽管在饮料业中开发了愈来愈多无菌瓶装生产线,但无可否认,直至目前为止,热灌装技术的地位仍然超然不凡。 热定形技术的基础 要讨论热灌装PET技术的革新,必须先从热定形技术的基础说起。PET属于半结晶的热塑性塑料,通常在约76℃的温度下软化(或称“玻璃化”)。如处于更高的温度,该材料随即变得有弹性且能够被重新定形,这种特性在拉伸吹模工艺中被充分利用。 玻璃化作用发生于76℃。
出处 《中国食品工业》 2002年第7期36-36,共1页 China Food Industry
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